Censimento Agricoltura 2020 diffonde un patrimonio informativo dettagliato sulla struttura delle aziende agricole e zootecniche italiane, disaggregato fino al livello comunale.
La data di riferimento del Censimento è il 7 gennaio 2021, le coltivazioni sono riferite all’annata agraria 2019/2020, la consistenza degli allevamenti al 1 dicembre 2020.
L’unità di osservazione è l’azienda agricola, come definita nel Reg. (UE) 2018/1091 del Parlamento Europeo e del Consiglio. Il campo di osservazione è definito nel PGC (Piano Generale di Censimento), non è del tutto sovrapponibile a quello del Censimento precedente. Le informazioni attualmente diffuse sono riferite al centro aziendale.